Dlaczego nie smakuje ci gorzkie piwo? Naukowcy to wiedzą
Gorzkie piwa albo się kocha, albo nienawidzi. Ci, którzy je kochają, dobrze wiedzą za co, natomiast ci drudzy nawet się nie zastanawiają, dlaczego im nie smakuje. Tymczasem awersja do gorzkiego piwa ma najprawdopodobniej podłoże genetyczne.
Żyjemy w czasach, w których liczba różnego rodzaju piw do wyboru jest tak duża, że nie trzeba już dolewać do piwa soku, by cieszyć się jego smakiem. Ale choć czasy, w których rynek miał do zaoferowania 2 warianty piwa – z sokiem lub bez – minęły (oby) bezpowrotnie, to niechęć do gorzkich piw pozostała. Zostało, a może wręcz nasiliło się także zdziwienie ludzi, którzy nie lubią gorzkiego piwa, względem miłośników dobrze nachmielonego trunku. Jest to poniekąd usprawiedliwione, bo wydaje się, że upodobanie do gorzkich piw jest wbrew ludzkiej naturze, a u podstaw takiego stanu rzeczy leży genetyka.Choć dowody wskazują, że piwo zaczęto warzyć 8 tysięcy lat temu, to niechęć do jego najbardziej gorzkich wariantów nasi przodkowie wykształcili już wcześniej. W świecie, w którym nie można liczyć na pomoc Google ani recenzje znajomych, trzeba zdać się na własne przeczucie. Jeśli zjadasz coś, co nie jest przyjemne w smaku, a dodatkowo wykręca ci twarz, to jest to najprostszy dostępny sygnał, że nie warto tego jeść. Dużo lepiej i przyjemniej spróbować czegoś słodszego z sąsiedniego krzaka. Dla mózgu gorzki smak oznacza, że jego źródło może być trujące, więc należy je omijać. Nie oznacza to jednak, że mózgu nie da się oszukać.
Dr Nicole Garneau, genetyczka z Denver Museum of Nature & Science, uważa, że wystarczy wystawić mózg na działanie nieprzyjaznego czynnika 20 razy, by mózg zaczął uważać go za coś pozytywnego. Zgodnie z tą teorią wystarczy wypić 20 gorzkich piw, by je w końcu polubić.
Challenge accepted?
Oglądany:
95041x
|
Komentarzy:
109
|
Okejek:
194
osób
Najpotworniejsze ostatnio
Najnowsze artykuły
10.05
- Najmocniejsze cytaty – Odlot piłkarza Legii po przegranej 3:0 (67)
- Najdziksze newsy tygodnia – Otworzyła prawie 7500 zakładek w swojej przeglądarce (51)
- Polska to nie kraj, to stan umysłu – Kazik Staszewski pokazał mamę (171)
- Klient mówi, że nasadka do śruby zabezpieczającej jest gdzieś w samochodzie – Niecodzienne problemy, z jakimi spotykają się mechanicy samochodowi (28)
- Zatrzymane w kadrze – Zabójcza mieszanka wiśni i mrożonego mleka (20)
- Ten horror jest tak straszny, że aż zwymiotujesz – Filmoteka Joe Monstera (14)
- Najdziwniejsze rzeczy znalezione po przeprowadzce do nowego domu XIII (13)
- Garść weekendowych ciekawostek wagi ciężkiej oraz lekkopółśredniej – Najstarszy fałszywy mieszkaniec Tokio (9)
- Słynne budowle w czasie budowy (4)
- 14 namalowanych przez znanych artystów obrazów, których prawdopodobnie jeszcze nie widziałeś (10)
- 7 nieco mniej oczywistych faktów na temat perfum i zapachów (1)
- Nie ma to jak ruchome obrazki z fajnymi dziewczynami (49)
- Najgłupsze, najśmieszniejsze lub najdziwniejsze pozwy sądowe, jakie widział świat (31)
- Liczniki i kokpity w samochodach, które zdecydowanie wyprzedziły swoje czasy (73)
- Ludzie, którzy mieli niesamowitego farta (22)
09.05
- Faktopedia – Wyjątkowe wkładki do butów (248)
- Kiedy wychodzisz za mąż po 30. – Demotywatory (545)
- Największe obciachy – Pozwalają żołnierzom WOT iść do pracy w mundurach. I to zły pomysł… (273)
- Polska imperium Thermomixa. Oto ile na Polakach zarobiła niemiecka firma – Co nowego w technologii? (87)
- Kobiety opowiadają o najstraszniejszych rzeczach, jakie zrobili im faceci (153)
Sprawdź swoją wiedzę!
Jak to drzewiej bywało
Dobra, dobra. Chwila. Chcesz sobie skomentować lub ocenić komentujących?
Zaloguj się lub zarejestruj jako nieustraszony bojownik walczący z powagą