Ktoś jest chętny na nachosy w wersji mega? Oto niesamowity gadżet dla osób, które chcą robić furorę na imprezach. Kapelusz z tortilli jest dość solidny, a na górze ma wgłębienie na sos chilli. Każdy może podejść i zamoczyć i schrupać...
Skład ciasta: mąka, proszek do pieczenia, sól i olej.
Mieszasz rękami 4 filiżanki mąki z 1/8 łyżeczki proszku do pieczenia, dodajesz pół filiżanki oleju.
Dodajesz 1 1/2 łyżeczki soli oraz 1 1/2 filiżanki ciepłej wody. Mieszasz dalej.
Zostawiasz pod przykryciem na 20 minut.
Teraz ugniatasz wałkiem na cienką warstwę. Jeśli tego nie zrobisz , ciasto nie będzie twarde ani chrupiące.
Jak uzyskać kształt kapelusza? Bez formy się nie obędzie, tutaj autorka wykorzystała formę od ciasta, na środek wstawiła odwrócony metalowy pojemnik i dorobiła "miseczkę" na sos z pomocą folii aluminiowej.
Całość musi być zrobiona z jednego kawałka ciasta, inaczej się rozleci.
Gotowy kapelusz wstawiasz do piekarnika. Na ile?
Normalnie ciasto na tortille wkłada się na 10 minut,
autorka potrzebowała 20 minut na uzyskanie tego:
Potem następuje moment prawdy: czy kapelusz utrzyma sos?
Jeśli wszystko gra, można się ubrać i rozpocząć wyjątkową ucztę!
Dobra, dobra. Chwila. Chcesz sobie skomentować lub ocenić komentujących?
Zaloguj się lub zarejestruj jako nieustraszony bojownik walczący z powagą